Ստամոքսային լորձաթաղանթի բորբոքում, «Գաստրիտ» բժշկական տերմինաբանության համաձայն, պահանջում է բժշկական բուժում եւ նախատեսում է մտածված խնայող դիետա:
Միեւնույն ժամանակ, դիետայի թերապիան ինտեգրալ եւ արդյունավետ միջոց է համապարփակ միջոցառումների, որոնք ուղղված են հիվանդի վիճակի կայունացմանը:
Գաստրիտի համար դիետան պետք է լինի.
- Կոտորակային, քանի որ փոքր մասը կօգնի կանխել ստամոքս-աղիքային տրակտի ավելորդ բեռը.
- Հաճախակի եւ կանոնավոր, մինչդեռ ընդմիջումը չպետք է գերազանցի 3 ժամը.
- Ընտրովի, երբ դիետան կազմվում է առաջարկվող արտադրանքի հիման վրա.
- Խնայող, թույլ չտալով սննդի սպառումը, որը հրահրվում է ստամոքսային լորձաթաղանթի գրգռում.
- Հավասարակշռված է, որ հիվանդի մարմինը դիետայի համապատասխանության շնորհիվ չունի որոշակի վիտամիններ կամ հանքանյութեր.
- Մի շարք, ներառյալ շատ եզակի ուտեստներ, այնպես որ նախաճաշը եւ ընթրիքը չեն կրկնօրինակում միմյանց:
Հակացուցումներ
Գաստրիտով դիետայի համապատասխանությունը կարելի է համարել վերականգնման առաջին քայլը: Հիվանդը կարող է վատթարանալ նման ուտեստներն ու սնունդը.
- Սուր, տապակած, ապխտած եւ աղի խորտիկներ.
- մսի եւ ձկների ճարպային սորտեր.
- դիմավորեց միս կամ սնկով արգանակներ;
- Թխում, թարմ հացամթերքներ, քաղցրավենիք;
- Գնված պահածոյացված սնունդ, ավելի բարձր բանջարեղեն.
- համեմունքներ, սոուսներ;
- Հանքային ըմպելիքներ գազով, սուրճով, ալկոհոլով, ուժեղ թեյով;
- Հում մրգեր (բացառությամբ բանանի եւ խնձորի) եւ բանջարեղենի:
Գաստրիտում առաջարկվում է թիվ 1, 2 եւ 5 դիետաները, որոնք օգտագործվում են հիվանդության տարբեր տեսակի համար եւ ուղղված են կրկնակի սրումը կանխելու համար:
Menu աշացանկ `աճող թթվայնությամբ
Եթե հիվանդը ախտորոշել է գաստրիտը, միաժամանակյա աճող հիդրոքլորաթթու արտադրությամբ, ապա ուտեստներն ու կերակուրները, որոնք նյարդայնացնում են ստամոքսի լորձաթաղանթի վրա ազդարարում եւ խթանում են ստամոքսային հյութի արտադրությունը:
Գաստրիտի էլեկտրամատակարարումը վերացնում է սննդի կերակուրների, անհավասարակշիռ դիետայի եւ համախառն ապրանքների սպառման պատահականությունը, որը դժվար է մարսել: Հիմնական ընտրացանկի ուտեստները պետք է լինեն կամ խաշած կամ թխած ջեռոցում կամ շոգեխաշած: Տաք, ինչպես նաեւ ցուրտ նախուտեստները պետք է բացառվեն դիետայից: Սնունդը պետք է լինի պարզ, լավ-դեկորատիվ եւ ավելի լավ սրբիչ:
Գերազանց մխոցներ ստամոքսով սովից, բայց կանխեք տհաճ սենսացիաների տեսքը `սեկրեցի բարձրացման, նման ապրանքների եւ ուտեստների պատճառով.
- Semolina, վարսակի ալյուր, հնդկացորենի շիլա ջրի վրա եւ բերեցին «ծածանելու» վիճակը.
- Բրինձը խաշած, սրբել;
- Vermicelli եւ մակարոնեղեն, մեծ քանակությամբ ջրի մեջ եփած `փոքր քանակությամբ աղով;
- Չոր բլիթներ, երբեմն թխվածքաբլիթ;
- չոր սպիտակ հաց;
- Բանջարեղենի տախտակի վրա պատրաստված ապուրներ `հացահատիկային, բորշի, կաղամբի ապուրի եւ կաղամբի ավելացման միջոցով, բացառման ենթակա են.
- Ձվերը «Զինված», գոլորշու ձվածեղ, ջրի մեջ խաշած բանջարեղենից աղցաններ;
- Եփած ձուկ `կրկնակի կաթսայում պատրաստված կտորի կամ ձկների կոտլետների տեսքով.
- տավարի միս առանց երակների կամ ցածր -FAT գառի կամ մի կտորով խաշած, կամ թխում առանց ընդերքի;
- Հավի կեղեւը մաշկից կամ Թուրքիայից;
- Գոլորշի դաստիարակներ, կոտլետներ, սուֆլի, պատրաստված տավարի միսից, հավի աղացած միսից;
- Դատավարությունից եւ երբեմն լյարդից, խաշած;
- Մրգերը խաշած, թխած ձեւով;
- Եփած է քաղցր հատապտուղներից եւ դոնդողից, դոնդող, կոմպոտների, սրբիչ կարտոֆիլի;
- Քաղցրավենիքից `մեղր, մարշալներ;
- Քոթեջ պանիր, կաթ, մածուն, շտապ կոշտ պանիր;
- Nick -strong թեյ, թույլ կակաո, Rosehip Decoction:
Իդեալական նախաճաշը, աճող թթվայնությամբ, բաղկացած է վարսակի ալյուրից կամ գոլորշու ձվածեղից եւ թեյից: Dinner աշի համար դուք կարող եք շոգեխաշել շշուկի հետ, բայց քնելուց առաջ խորհուրդ է տրվում խմել կաթ կամ կեֆիր, որպեսզի կանխեն սոված ցրտերը:
Menu աշացանկ, նվազեցված սեկրեցմամբ
Գաստրիտի համար դիետան անբավարար սեկրեցմամբ ենթադրում է ստամոքսային հյութի քիմիական կազմը կարգավորելը, այն արտադրանքի սպառմամբ, որոնք խթանում են հիդրոքլորաթթու արտադրություն, բայց ոչ ստամոքսը նյարդայնացնում:
Գաստրիտով իջեցված սեկրեցմամբ, ցուցադրվում են նման ապրանքներ եւ ուտեստներ.
- Ցորեն, չորացրած, անկաշկանդ հացաբուլկեղեն, չոր թխուկներ;
- Բոլոր հացահատիկային հացահատիկները, մարգարիտն ու կորակը ենթակա են բացառման.
- Ապուրներ թույլ մսի կամ սնկի արգանակի վրա, մակարոնեղենի, շիլաների, կոլոլակների ավելացումով, սրբիչ;
- Անհանդուրժողականության բացակայության դեպքում դուք կարող եք միացնել Borsch- ը եւ ճակնդեղը.
- Գրեթե բոլոր տեսակի ցածրորակ միս, որոնք ունեն համասեռ կառույց, առանց կոպիտ ջիլերի եւ մաշկի: Դուք կարող եք դիվերսիֆիկացնել դիետան կաթնային երշիկներով եւ դոկտորական երշիկով.
- ցածր -fat ձուկ;
- Գրեթե բոլոր բանջարեղենները, բացառությամբ սոխի, բողկների, պղպեղի, վարունգների, ջերմային բուժման անցնող;
- Մրգերի, մուրաբաների, ջեմի, մարմարադայի, ճահճերի, շաքարի, մեղրի լայն տեսականի: Խորհուրդ է տրվում խուսափել բերիցի սպառման սպառման մեջ, ունենալով բարդ կառույց կամ կոպիտ մաշկ, ինչպիսիք են ազնվամորը, փշահաղամբը, անընդունելի է պաղպաղակ ուտել, շոկոլադ ուտել;
- Ձվերը նույնիսկ կարող են մի փոքր տապակել, սակայն, առանց ընդերքի;
- թեյ, կակաո, հյութեր ջրով նոսրացված;
- Թարմ, բայց ավելի լավ խաշած բանջարեղենի աղցաններ են թույլատրվում:
Որպեսզի ստամոքսով գոռալով տհաճ սենսացիաների առաջացումը չհաջողվեց, դուք պետք է պատրաստեք թեթեւ նախաճաշ, մինչդեռ օրինական ճաշի ընդմիջման ժամանակ կարող եք ունենալ խայթոց, թխած բանջարեղենի կտորով շիլա ուտելու համար: Հավասարակշռված ընթրիքը ուժեղ քնի բանալին է եւ, համապատասխանաբար, լավ տրամադրություն:
Էներգամատակարարում էրոզիվ գաստրիտի համար
Erosive Gamtritis- ի հետ անհրաժեշտ է հիմնականում բացառել լորձաթաղանթը (սոդա, խմիչքներ, որոնք պարունակում են ալկոհոլային, սուրճ, երշիկեղեն, կիսաֆաբրիկացված արտադրանքներ, համեմունքների արտադրանքներ (մսային նախուտեստներ, որոնք նյարդայնացնում են լորձաթաղանթը):
Միեւնույն ժամանակ, Erosive Gamtritis- ի ընտրացանկը պետք է կազմվի խաշած կամ գոլորշու նիհար մսամթերքի, շիլաների, հատապտուղների եւ մրգերի վրա, որը հարմար է սպառման համար միայն ջերմության բուժումից հետո:
Erosive Gamtritis ունեցող հիվանդները պետք է սովորեն նախաճաշել, ճաշ եւ ընթրիք առանց կարագի, բայց բուսական արեւածաղկի ձեթը կարելի է ավելացնել ինչպես աղցանների, այնպես էլ բուսական ապուրների համար:
Դիետան քրոնիկ գաստրիտում
Հիվանդի ամենօրյա դիետան քրոնիկ գաստրիտով `թողության ժամանակաշրջանում մոտենում է ստանդարտին, այնուամենայնիվ, սրման վրա հոսանքի միացումը պետք է ճշգրտվի:
Քրոնիկ գաստրիտում դուք չեք կարող շատ տաք կամ, հակառակը, սառեցված ուտեստները, ճարպոտ, սուր կամ ապխտած մսամթերքը կարող է հրահրել տհաճ սենսացիաների տեսքը ստամոքսային ցավի, այրոց եւ այտուցվածության տեսքով: Բանջարեղենի շոգեխաշել, պասերոլներ, ապուրներ, շիլա, գոլորշի կոտլետներ, գլանափաթեթներ եւ ձվածեղներ, աղցաններով աղցաններ `սա հիվանդության քրոնիկ ձեւով հիվանդի դիետայի հիմքն է:
Քրոնիկ գաստրիտով հիվանդի մարսողական համակարգը պահանջում է զգույշ վերաբերմունք, ուստի նախաճաշը չպետք է չափազանց գոհ լինի, դուք կարող եք բնակվել semolina- ի կամ վարսակի վրա: Din աշը պետք է բաղկացած լինի կարտոֆիլի խյուսից կամ ցանկացած շիլա, թխած ձկներով կամ մսով սուֆլով:
Սնունդը սրման համար
Հիվանդության սրացում - ազդանշան `դիետայի ընտրացանկին վերադառնալու համար: Նախեւառաջ անհրաժեշտ է շտկել սննդի սխալները, բացառությամբ բոլոր ավելցուկները, ներառյալ հատումները, կաղամբը, մսի արգանակները, յուղոտ ձկները, խոզի միսը: Գեղարվեստական բեմում ստամոքսային դիզայնը պետք է ներառի խաշած եւ շոգեխաշած բուսական ուտեստներ, գոլորշու կոտլետներ, կտորով միս (տավարի միս), հավի բրիտան, լորձաթաղանթներ, ցողված մրգերի դոնդող, մակարոնեղեն եւ բերմիկելի: Ալկոհոլը, սուրճը, համեմունքները անպայման բացառման ենթակա են: Անցելի է սննդակարգը լրացնել մրգերով եւ բանջարեղեններով թարմ տեսքով, մինչդեռ թխած տարբերակը կօգնի խուսափել ավելորդ արգելքերից:
Սննդամթերքը պետք է լինի հաճախակի, սննդի կերակուրը կարող է լինել 6-7, նախաճաշը, մի բաժակ կաթը, համապարփակ ճաշը, ցերեկային խորտիկ, գիշերային ընթրիք եւ կաթը գիշերային ժամերին, պարտադիր է:
Սնունդ սուր տեսքով
Առաջին 2-3 օրվա ընթացքում սուր գաստրիտում տրամադրվում է խիստ դիետա: Այսպիսով, հոսպիտալացումից հետո առաջին օրը խորհուրդ չի տրվում ընդհանուր առմամբ սնունդ ուտել, առանց գազի միջոցով հեղուկի մատակարարում միայն հեղուկի մատակարարումը: Լորձաթաղանթ ապուրները (հիմնականում բրինձ) աստիճանաբար ներմուծվում են, սրբել շիլա հետեւողականությունը: Նախաճաշի համար հեղուկ սեմալատը, լրացնելով թույլ թեյի միջոցով, ընթրիքի համար `սրբել հացահատիկային, գոլորշու կոտլետներ կամ ձու« փափուկ »: Հում բանջարեղենը կամ մրգերը, փխրուն շիլաները, գազավորված հանքային ջուրը եւ սուրճը չեն թույլատրվում:
Իշխանություն ատրոֆիկ գաստրիտի համար
Ատրոֆիլային գաստրիտում դիետան կազմող արտադրանքների եւ ուտեստների վերաբերյալ առաջարկությունները ստանդարտ են եւ հիմնված են բորբոքման առաջացմանը նպաստող գործոնների բացառման վրա: Հիվանդության այս ձեւով խորհուրդ է տրվում սպառում բուսական լորձաթաղանթներ, սրբիչ հնդկացորեն, վարսակի ալյուր կամ բրնձով շիլա, որպես կողմնակի ուտեստ, շոգեխաշած բանջարեղեն եւ մսային ուտեստներ, մի կտորով թխած ոչ -Fat ձուկ, թթվասեր:
Գաստրիտի համար դիետան կարող է լինել ոչ միայն առողջ, այլեւ համեղ, նույնիսկ եթե բոլոր դիետայի կետերը նկատվեն: