Դյուուկանի դիետան: Մանրամասն ղեկավարություն

Բոլոր ջրհեղեղային էներգիայի համակարգերից, Դուկանի դիետան, թերեւս, առավել ուշագրավներից մեկն է:

Մի կողմից, այս սննդակարգի ժողովրդականությունը լավ մարքեթինգի եւ գովազդի արդյունք է: «Հինգ միլիոն ֆրանսիացիները չեն կարող սխալվել»: - Ասում է «Բժիշկի» գրքերի կարգախոսը: Մյուս կողմից, դոկտոր Դուկանի դիետան իսկապես արժանի է սերտ ուշադրության, հիվանդի բարձր արդյունավետության եւ իրական խնամքի պատճառով:

Հատկապես կաշառք է պահանջում արդյունքի երկարատեւ արդյունքների եւ դիետայի համապատասխանության արդյունքում ձեռք բերված քաշի կայունության համար:

Դյուուկանի դիետան: 1-ին փուլ - Հարձակում

Դուկանի դիետան միշտ սկսվում է այս փուլում, անկախ լրացուցիչ ֆունտերի տեւողությունից եւ քանակից: Դոկտոր Դուկանը ինքն է անվանում մաքուր սպիտակուցների բեմ:

«Հարձակման» բեմի առանձնահատկությունն է ցուցակից բացառապես սպիտակուցային արտադրանքների օգտագործումը: Այս փուլում միայն այնպիսի ապրանքներ, ինչպիսիք են ցածր-թռչնաբուծական միս, թռչնամիս, ձուկ, ձու, ցածր-կաթնամթերք, կարող են սպառվել: Այս բոլոր ապրանքները կարող են առատորեն շաղ տալ համեմունքներով եւ համեմունքներով, օգտագործել կիտրոնի հյութ, սոխ, ծնեբեկ, քացախ, կարլիկ սերմեր, սխտոր, մաղադանոս, անուշաբույր խոտաբույսեր, մանանեխ: Դուք կարող եք աղի կերակուրը միայն նվազագույն քանակությամբ քանակությամբ: Եթե դուք նախադրյալ եք այտուց, ավելի լավ է ամբողջովին հրաժարվել աղից:

Դուկանի սննդակարգի առաջին փուլի տեւողությունը սովորաբար 2-ից 7 օր է: Ծայրահեղ դեպքերում, մինչեւ 10 օր:

«Հարձակման» բեմի մեկ այլ կարեւոր առանձնահատկությունն այն է, որ ցանկացած թվով ապրանքներ կարող են ուտել եւ այնքան հաճախ, որքան ցանկանում եք: Այսինքն, սննդի ծավալի եւ կերակուրի հաճախության սահմանափակում չկա: Դուք կարող եք բառացիորեն ուտել «աղբանոց»:

«Attack» բեմի համար ապրանքների ցուցակը

• Low ածր -FAT միս `տավարի միս, հորթի միս, հեծյալ: (Խոզի եւ գառան արգելված է):
• Օֆս. Տավարի լյարդ, հորթի լյարդ, թռչնաբուծական լյարդ, լեզու:
• Ձուկ. Յուղոտ սորտեր կապտավուն մաշկի հետ (սարդիններ, սկումբրիա, թունա, սաղմոն), սպիտակ ցածր -fat ձուկ (Hek, COD, KEFAL, PIKE CARP, PROST), CRAB- ի ձուկ (առանց յուղի ավելցուկ), պահածոյացված ձուկ (առանց յուղի):
• Ծովամթերք. Ծովախեցգետիններ, ծովախեցգետիններ, խեցգետիններ, օմար, օմար, ոստրեներ, մկաններ, ծովային քերուկներ եւ այլն:
• Թռչնաբուծություն եւ նապաստակ. Բոլոր տեսակի թռչունները, բացառությամբ բադերի եւ սագերի (յուղոտ մաշկի պատճառով), հավի (հատկապես սպիտակ միս), Թուրքիա, լոր, ծովախեցգետնի, նապաստակ:
• Պատրաստի պատերազմ. 4% -ից ցածր յուղ եւ խոզապուխտով (հավի, Թուրքիա):
• Ձու. Ցանկացած: Պետք է խուսափել մեծ քանակությամբ ձվի դեղնուցի օգտագործումը (օրական ոչ ավելի, քան 2-ը): Եթե արյան մեջ ավելացել եք խոլեստերինի բովանդակություն, ապա առաջարկվում է շաբաթական օգտագործել ոչ ավելի, քան 3-4 ձվի դեղնուց: Ձվի սպիտակուցների սահմանափակումներ չկան:
• Կաթնամթերք ցածր (0%) ճարպ պարունակություն. Մածուն, պանիր, կաթ, կաթնաշոռ: Կենտրոնացած կաթնամթերք եւ արհեստական քաղցրացուցիչներով (մածուններ) կենտրոնացած կաթնամթերք (մածուններ) ընդունելի են:

Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ դոկտոր Դուկանը չի վերաբերում սպիտակուցային արտադրանքներին:

«Հարձակման» բեմի համար պատրաստման եղանակների մեթոդներ

Տապակած, առանց ճարպ եւ յուղեր ավելացնելու, ջեռոցում թխելու, կրակի վրա տապակել, պատրաստում, փայլաթիթեղի մեջ թխել:

Menu անկ ամեն օր

«Հարձակման» բեմում ամեն օր մոտավոր մենյու թույլ է տալիս խուսափել դժվարություններից շատերին, երբ դժվար է հասկանալ, թե որն է եւ ինչպես է այն եւ թե որ արտադրանքը կարող է խառնվել: Այն առաջարկում է նախաճաշ, ճաշ եւ ցերեկային խորտիկ, ստանդարտ եւ նույնը `ամեն օր: Սա թույլ կտա ձեզ գլուխը չկարգավորել մի շարք բաղադրատոմսերով:

Նախաճաշ

• սուրճ կամ թեյ սուճոտորով; 100-200 գ. Յոգուրտ կամ մաշկի կաթնաշոռ;
• 1 կտոր Թուրքիա, հավ, խոզապուխտ կամ խաշած ձվեր; Կամ տորտիլա Bran- ից (տես ստորեւ):

L աշ (10-11 ժամվա ընթացքում, եթե ուզում եք ուտել)

• 100-200 գ. Մածուն կամ 100 գ: Քոթեջ պանիր

Ցերեկային խորտիկ (ժամը 16-ին, եթե ուզում եք ուտել)

• 100-200 գ. Յոգուրտ կամ 1-2 կտոր Թուրքիա, հավ

Lunch աշը եւ ընթրիքը առաջարկվում են տարբեր եւ շատ բազմազան դարձնել:

Bran- ի օգտագործումը

Sharbi- ն կարող է ավելացվել խմիչքների եւ մածուների համար: Եվ դուք կարող եք տորթ պատրաստել դրանցից `ըստ հատուկ բաղադրատոմսի:

• Mix 1.5 ճաշի գդալ Bran- ը 1,5 ճաշի գդալ հեղուկ կաթնաշոռով (կարող է լինել մածունի հետ) փոքր ամանի մեջ:
• Ավելացնել սպիտակուցը մեկ ձվի կամ մի ամբողջ ձվի: Խառնել ամեն ինչ մանրակրկիտ:
• Արդյունքում ստացված զանգվածը դրեք տեֆլոնի տապակի վրա, յուղված բուսական յուղով կաթիլով եւ երկու կողմերից տապակել 2-3 րոպե:

Նման տորթը կարող է պահվել սառնարանում (պլաստիկ պայուսակի մեջ): Այն լավ է հարմար խորտիկ եւ ձուկ, միսով եւ այլով սենդվիչ պատրաստելու համար:

Տորթը կարելի է քաղցր պատրաստել, եթե խմորին մի փոքր արհեստական քաղցրացուցիչ ավելացնեք:

«Հարձակման» բեմի տեւողությունը

Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է 6-ից 10 կգ-ից պակաս կորցնել, 3 օր համարվում են օպտիմալ տեւողություն:

Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է կորցնել 5 կգ-ից պակաս, 1 օրը բավարար է:

Եթե Ձեզ անհրաժեշտ է ազատվել ավելի քան 10 կգ-ից, դիետայի առաջին փուլի տեւողությունը պետք է լինի առնվազն 4-7 օր: Երբեմն այն երկարացվում է մինչեւ 10 օր, եթե լրացուցիչ ֆունտերը ավելի քան 20 են:

2-րդ փուլ - այլընտրանք

Դիետայի այս փուլում թույլատրվում է օգտագործել բանջարեղենի լայն ցուցակը: Բայց դա արվում է հատուկ սխեմաների համաձայն:

Սխեման 5/5

Հինգ օր եք ուտում միայն սպիտակուցային արտադրանքը հարձակման փուլից: Եվ առաջիկա հինգ օրերը `նույն արտադրանքներով, թույլատրելի բանջարեղենի հավելումով:

Սխեման 1/1

Մի օր հարձակման փուլից պետք է ուտել միայն սպիտակուցային արտադրանք: Եվ հաջորդ օրը սպիտակուցային արտադրանքն է, թույլատրելի բանջարեղենի հավելումով:

Դոկտոր Դուկանը 1/1 սխեման շատ ավելի հարմարավետ է համարում հիվանդների համար:

Համոզվեք, որ ներառեք 2 ճաշի գդալ վարսակի բաճկոն սպիտակուցի եւ սպիտակուցի եւ բուսական օրերի վրա:

Թույլատրված եւ արգելված բանջարեղեն

Դրանք թույլատրվում են. Լոլիկ, բողկ, վարունգ, սպանախ, ծնեբեկ, սոխ, ծնեբեկ լոբի, կաղամբ, սնկով, նեխուր, սամիթ, տերեւային աղցաններ, հաստոցներ, ցուկկինի, սմբուկ, պղպեղ: Ինչպես նաեւ ճակնդեղ եւ գազար (սահմանափակ քանակությամբ):

Դուք չպետք է օգտագործեք. Կարտոֆիլ, բրինձ, եգիպտացորեն, ոլոռ, լոբի, ոսպ, լոբի, ավոկադո, արտիճուկներ, այծի գտածոներ:

3-րդ փուլ - ամրագրում

Դուկանի դիետայի այս փուլը սկսվում է այն ժամանակ, երբ դուք արդեն հասել եք ցանկալի քաշի: Եվ ահա վտանգավոր ծուղակ է սպասում ձեզ: Արդյունքն անպայման կայունացված է: Եվ ոչ մի դեպքում չպետք է վերադառնաք ձեր հին սննդի սովորություններին: Սա մի քանի օրից կհանգեցնի նման դժվարությամբ կորած կիլոգրամների մի շարք: Ավելին, այս կիլոգրամները կվերադառնան մարժայով:

Դոկտոր Դուկանը շեշտում է, որ արդյունքը պետք է անմիջապես շտկվի, քանի որ դիետայից նույն էֆեկտը ստանալը, այնուհետեւ պահեք այն երկրորդ կամ երրորդ անգամ, շատ ավելի դժվար կլինի: Դրա համար կան լուրջ հոգեբանական եւ ֆիզիոլոգիական պատճառներ:

Dukan- ի դիետայի երրորդ փուլի հիմնական կանոնը

Յուրաքանչյուր կորած կիլոգրամ պետք է ամրագրվի 10 օր: Այսպիսով, եթե Դուկանի դիետայի շնորհիվ կորցրել եք 10 լրացուցիչ կիլոգրամ, ապա առնվազն 100 օրվա ընթացքում պետք է հավատարիմ մնաք երրորդ փուլի կանոններին:

Ինչ ապրանքներ կարող են ուտել «համախմբման» փուլում

• «Attack» բեմի բոլոր սպիտակուցային արտադրանքները
• «Այլընտրանք» բեմի բոլոր ապրանքներն ու բանջարեղենը
• Օրվա համար պտուղների 1 մասը (բացառությամբ բանանների, խաղողի եւ կեռասի)
• Օրական 2 կտոր ամբողջ հացահատիկային հաց
• Առնվազն 2 լիտր ջուր օրական, ներառյալ բոլոր ըմպելիքները
• Օրվա ընթացքում ոչ ավելի, քան 40 գ պանիր
• Շաբաթվա համար օսլա-սկրոնս 2 բաժին
• Թույլ տվեց գառան եւ տաք խոզի միս
• Պահանջվում է 2 ճաշի գդալ վարսակի բաճկոն
• Շաբաթը երկու անգամ կարող եք կազմակերպել տոնական ընթրիք (տես ստորեւ)

Շաբաթը մեկ անգամ մի օր միշտ պահվում է սպիտակուցային արտադրանքների վրա: Դոկտոր Դուկանը պնդում է, որ հինգշաբթի է:

«Համախմբում» բեմի ընտրացանկ

Դուք կարող եք ամեն օր ուտել բոլոր վերը նշված արտադրանքները: Բայց շաբաթը մեկ անգամ անհրաժեշտ է խստորեն պահպանել սպիտակուցային դիետան: Այս օրը ձեզ հարկավոր է ուտել միայն սպիտակուցային ուտեստներ:

4-րդ փուլ - Կայունացում

Սա ամենակարեւորն է Դուկանի դիետայի փուլում: Նա է, ով ապահովում է կյանքի համար ձեռք բերված քաշի պահպանումը:

Կայունացման փուլի կանոնները շատ հեշտ են օգտագործման համար, բայց պարտադիր:

• Դուք պետք է ճիշտ նույնը ուտեք, ինչ երրորդ փուլում:
• Շաբաթը մեկ անգամ անհրաժեշտ է սպիտակուցային օր կազմակերպել:
• Շարունակեք խմել օրական առնվազն 1,5 լիտր ջուր:
• Ամեն օր ցանկացած ձեւով պետք է վերցնեք 3 ճաշի գդալ վարսակի բաճկոն:
• Ֆիզիկական ակտիվությամբ բժիշկը խորհուրդ է տալիս վերելակի տարրից հրաժարվել եւ քշել օրական առնվազն 20 րոպե:

Այս կանոնները պետք է պահվեն ձեր ամբողջ կյանքը, եթե ցանկանում եք նորմալ պահել եւ լրացուցիչ ֆունտ չստանալ:

Դիետայի դյուկան

Դոկտոր Դուկանի դիետան ունի շատ առավելություններ: Ահա այս դիետայի առավելագույն ուժեղ կողմերը.

• Կարիք չկա կալորիաներ հաշվել: Կարիք չկա յուրաքանչյուր կտոր կերակուրի կշռել եւ զգուշորեն վերահսկել կալորիականության բովանդակությունը:
• Ապրանքների բարձրորակ եւ առողջ հավաքածու:
• Հաշվապահություն հիվանդի հոգեբանության համար: Դուկանի դիետան ներառում է ամեն ինչ. Արագ ոգեշնչող սկիզբ, դիետայի պարբերական փոփոխություններ, քաշի կորստի արդյունքների համախմբման եւ կայունացման փուլ: Եվ յուրաքանչյուր փուլում դոկտոր Դուկանը տալիս է հստակ եւ գործադիր ցուցումներ: Մարդը, ով իրոք որոշեց նիհարել, բավականին հեշտությամբ դիմագրավում է այդ պահանջներին:
• Տարբեր նպատակներով տարբեր փուլերի առկայություն: Դուկանի դիետան ներառում է չորս փուլ, որոնք զգալիորեն տարբերվում են թիրախների եւ բովանդակության մեջ: Դիետայի փուլերի բաժանումը մեծապես օգնում է հիվանդի հոգեբանական հարմարեցմանը: Սննդառության սահմանափակումների գործընթացը շատ ավելի հեշտ է, երբ նշված են փուլեր եւ պայմաններ:
• Արդյունքների երկարատեւ մտահոգություն, քաշի կայունացման փուլ:
• Բարձրորակ եւ համեղ բաղադրատոմսերի զանգված:
• Յուրաքանչյուր հիվանդի համար վերջնական քաշի ողջամիտ որոշում:
• Հաշվապահություն, ինչպիսիք են մարդու մարմինը եւ անձնական պատմությունը: Դուկանի դիետան չի ընդունում սովորական եւ շատ պարզեցված բանաձեւերը տվյալ անձի համար նորմալ քաշը որոշելու համար: Այստեղ դուք չեք գտնի «աճի մինուս սթրոց» բանաձեւը, մարմնի քաշի ինդեքսը եւ այլն:

Ducan- ի դիետայի թերությունները

Չնայած շատ շատ դրական կետերին, դոկտոր Դուկանի դիետան ունի մի շարք լուրջ թերություններ եւ թերություններ: Ահա հիմնական թերությունները.

• Կողմնորոշումը բացառապես կշեռքի սլաքի վրա: Մի կողմից, քաշի նվազման ուղղությամբ քաշի փոփոխությունները չեն կարող, բայց ուրախանում են երկար տարիների պայքարի արդյունքում սպառված անձին: Մյուս կողմից, դուք պետք է հասկանաք մարմնի քաշի եւ կազմի տարբերությունը: Մարմինը ոչ միայն կնվազի քաշը, այլեւ փոխելու իր կազմը, նվազեցնելով ճարպի պարունակությունը եւ ավելացնել մկանների եւ ջրի բովանդակությունը: Սա միակ ճիշտ ուղին է, որը թույլ է տալիս պահպանել առողջության եւ ծաղկման տեսքը:
• Շատ մարդկանց կողմից որոշ փուլերի անհանդուրժողականություն, հատկապես «հարձակման» բեմը:
• Քաշի կորստի չափազանց բարձր մակարդակ: Դոկտոր Դուկանի դիետան կազմակերպվում է այնպես, որ առաջին իսկ օրվանից հիվանդը տեսնի իր արդյունքները: Սա ավելի մեծ է, քանի որ հիվանդները անմիջապես տեսնում են արդյունքները կշեռքի վրա: Դա մեծապես դրդում է: Այնուամենայնիվ, կարեւոր է հասկանալ, որ այն, ինչ նրանք համարում են օգտակար ազդեցություն, իրականում մարմնի սուր սթրեսի արձագանքն է: Մարմինը սկսում է ինտենսիվորեն կորցնել ջուրը: Եվ ոչ միայն ենթամաշկային, որից մարդիկ հակված են այտուցվածության եւ կանանց, նախքան դաշտանի տառապանքը: Բայց նաեւ ջուր մկանային հյուսվածքից: Եվ սա ուղղակի վնաս է առողջությանը:
• Մկանների զանգվածի ջրազրկում եւ աղետալի կորուստ: Գործնականում սա վերածվում է մկանների զանգվածի եւ տոնայնության արագ կորստի: Արդյունքում, մարդկային ֆիզիկական հնարավորությունները կրճատվում են, տեղի են ունենում կեցվածքի խանգարումներ եւ այլն:
• Առաջարկությունները ընդունում են քաղցրացուցիչը: Արհեստական քաղցրացուցիչը, ըստ բազմաթիվ սննդաբանների, վնասակար է առողջության համար: 

Բժշկական սահմանափակումներ

Դուկանի դիետայի համար բժշկական հակացուցումների համառոտ ցուցակը:

• Սրտանոթային համակարգի հիվանդություններ
• Երիկամների հիվանդություն
• Լյարդի պաթոլոգիա
• Արյան ճնշման բարձրացում, հիպերտոնիկ
• Ոսկորների, ողնաշարի, հոդերի հիվանդություններ
• Վերարտադրողական համակարգի հետ կապված հիվանդություններ
• Շաքարախտ
• Պատանեկության եւ տարիք
• Հղիություն եւ կրծքով կերակրման ժամանակաշրջան
• Ալերգիայի առկայությունը
• Ստամոքս-աղիքային տրակտի հետ կապված խնդիրներ

Եվ սա ոչ մի դեպքում բոլոր հակացուցումներն են: Նախքան Ducan- ի դիետան օգտագործելուց առաջ համոզվեք, որ խորհրդակցեք բժշկի հետ:

Բացասական պահեր Ducan Diet- ի անցնելու գործընթացում

Չնայած բժշկի գրքերում գործընթացի ծիածանի նկարագրություններին, կան մի շարք տհաճ պահեր, որոնք դուք կարող եք հանդիպել Դուկանի դիետայի ընդունման գործընթացում:

Սննդի մեջ ածխաջրերի ցածր պարունակությունը կամ դրանց ամբողջական բացակայությունը հանգեցնում է մի շարք բացասական երեւույթների:

• արյան մեջ ketone մարմինների աճը, որը կարող է հանգեցնել ketone թունավորմանը
• Առանց ածխաջրերի սննդակարգում, մարմնի կտրուկ ջրազրկում է, հատկապես մկանային հյուսվածքը, տեղի է ունենում
• Մարմինը արագորեն անցնում է սննդի հետ իր հյուսվածքներով, հատկապես մկաններով
• Կարող են սկսվել ածխաջրերի անբավարարության ֆոնին, դեպրեսիան եւ խափանումները կարող են սկսվել

Երգելով մաշկը գոտկատեղում, որոշ հիվանդների ձեռքերում եւ ազդրերով

Մարդիկ, ովքեր անցել են Ducan- ի սննդակարգը, հաճախ ինձ համար դիմում են որպես մարզիչ ամբողջությամբ կամ մասնակի: Հիմնական խնդիրները, որոնք նրանք բախվում են, մաշկը մաշկ են ունենում գոտկատեղում եւ այլ վայրերում: Բացի այլ բացասական հետեւանքներից, որոնք կապված են մկանների զանգվածի կտրուկ անկման հետ:

Ես հավատում եմ, որ սա դոկտոր Դուուկի դիետայի լուրջ թերություն է: Քաշի չափազանց արագ կորուստը մաշկը մաշկ տալու հիմնական պատճառն է: Չնայած այն հանգամանքին, որ դոկտոր Դուկանն ինքը պնդում է, որ մաշկը շուտով կվերադառնա նորմալ կամ ավելի ուշ, բավարար չէ իր ստամոքսի վրա նման գոգնոցի հետ ապրելու համար ...

Նման խնդիրներից խուսափելու համար հարկավոր է հատուկ փորձություն անցնել նախքան դիետան:

Դոկտոր Դուկանի դիետան արժե իր վրա անցկացրած ժամանակը: Այնուամենայնիվ, համոզվեք, որ համոզվեք, որ դուք չունեք հակացուցումներ:

Եղեք առողջ: Եվ եթե որոշեք օգտագործել Դուկանի դիետան, դա արեք խղճի համար եւ այդ հարցը հասցնել առաջին մուտքի հաղթական վերջը: